Majolini

Storia

Majolini è una realtà familiare della Franciacorta, con sede nella Valle di Ome tra le colline del Bresciano. La storia prende avvio alla fine degli anni Sessanta, quando il nonno Valentino si dedica alla produzione di vino rosso con passione e spirito pionieristico. Dopo una pausa, nel 1981 i figli rilanciano la cantina con una nuova vendemmia. Il merito della crescita va a Ezio e alla terza generazione. Oggi i cugini Simone e Giovanni Majolini guidano la casa, fedeli a un’idea di qualità in cui ogni Franciacorta porta una cifra netta e riconoscibile. Un percorso lungo tre generazioni, animato da passione e spirito innovativo.

Vigna

I vigneti di Majolini si distendono sulle colline che circondano la Valle di Ome, nel lembo settentrionale della Franciacorta. Qui il microclima fresco, mitigato dalle brezze del lago d’Iseo e dai rilievi alpini, insieme a suoli ben drenati, offre condizioni ideali per il metodo classico. Protagonisti sono i vitigni della denominazione, lo Chardonnay e il Pinot Nero, affiancati da un lavoro attento e a basso impatto, certificato dal sistema di qualità SQNPI. La vendemmia è manuale, nel rispetto dell’equilibrio tra la vite e il suo ambiente.

Vini

In cantina Majolini realizza soltanto Franciacorta Metodo Classico, con un lungo affinamento sui lieviti che dona finezza e complessità. Ogni cuvée nasce con un’identità precisa, frutto di una ricerca costante tra tradizione e innovazione. Ne derivano bollicine eleganti e cesellate, dal sorso teso e cremoso al tempo stesso, specchio del loro territorio d’origine. A questa vocazione enologica la casa affianca da sempre un profondo legame con l’arte, con mostre e collaborazioni che fanno del vino e della bellezza un unico racconto. È una filosofia che unisce rigore enologico e sensibilità estetica, nel segno di uno stile personale.